材料：南瓜3杯 ，番茄2个 ，洋葱半个，洋芫荽1茶匙，腰果奶3杯，水1杯 盐1茶匙，柠檬汁数滴。

制作方法：

1、南瓜洗净，切大块蒸熟；番茄去皮去籽，洋芫荽切细，备用。

2、将南瓜、番茄、洋芫荽和水放进果汁机打匀，再倒进锅中，用慢火煮沸后，加入腰果奶及盐拌匀，稍煮一下，即可起锅。

3、待汤温度略降，放进冰箱1小时后，即可食用。加两滴新鲜柠檬汁，撒上洋芫荽屑，味道更佳。

功效：补充维生素，减肥美体。

（责编：杨绮琴 ）