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鲍鱼仔鸡汤

2017/11/13 16:54:15

主要的食材:鲍鱼仔是1000克、土鸡是一只、姜片、食盐等。

烹饪方法:1、把鲍鱼仔进行相应的处理,也就是将鲍鱼壳和鲍鱼肉进行分离,然后将肉洗干净,添加适量的食盐洗干净,这样能很好的去掉它的腥味,土鸡清洗干净之后切成小块备用,然后在锅内添加适量的清水,把鲍鱼仔和鸡块、姜片等一起放入锅内。

2、用大火将水烧开,然后用小火慢炖四十分钟,之后添加适量的食盐调味即可。

鲍鱼当中有非常丰富的蛋白质,还有很多的钙质、维生素等营养元素,而且食用鲍鱼,还能摄取一种鲍素,这是能破坏癌细胞的必需的一种代谢物质,也是能双向的调节血压,所以经常食用鲍鱼仔鸡汤,对于人体的滋补功效很好。

(责编:杨绮琴 )

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