鲜鲍鱼的家常做法
鲜鲍鱼的家常做法一——鲜鲍鱼粥
食材：鲍鱼2个、白米饭3碗、高丽菜200克、香菇20克、虾米20克。
调料：芝麻油、白胡椒粉、食盐。
烹饪方法：1、虾米清洗干净后浸泡发软，香菇洗净泡软后切丝，高丽菜切丝备用。
2、鲍鱼用食盐水清洗干净，放入水中用小火浸泡20-30秒，再用清水洗净，去掉外壳以及内脏，切斜片备用。
3、锅内倒入适量食用油，放入虾米以及香菇炒香后起锅备用，同时准备一锅汤，倒入米饭，小火熬煮成粥。
4、加入高丽菜、香菇、虾米煮熟，然后放入鲍鱼片继续熬煮，然后添加白胡椒粉、食盐、芝麻油调味即可。
鲍鱼菇是非常有营养的， 食材 3-4两鲍鱼菇 3两猪肉馅 4个马蹄 鲜鲍鱼菇个（大约50-200克）切成稍厚点的片 2肉馅里加上盐鸡精胡椒粉料酒搅匀加上葱姜末香油继续搅匀搅至粘性 3将肉馅抹在鲍鱼菇一面稍压一下（事实上肉馅很粘的）逐个做好平锅倒油将做好的鲍鱼菇放在平锅里肉馅面朝下盖上锅盖小火煎6-7分钟翻个在稍煎一下添点水将切成片的马蹄加入稍加点盐鸡精最后勾点淀粉出锅 4这个菜吃着口感非常好而且成本也不高是春节家庭餐桌上的可选佳肴祝身体健康。
鲍鱼菇是非常有营养的， 食材 3-4两 鲍鱼菇 3两 猪肉馅 4个 马蹄 鲜鲍鱼菇个（大约50-200克） 切成稍厚点的片 2肉馅里加上盐 鸡精 胡椒粉 料酒搅匀 加上葱姜末 香油继续搅匀 搅至粘性 3将肉馅抹在鲍鱼菇一面 稍压一下（事实上肉馅很粘的） 逐个做好 平锅倒油 将做好的鲍鱼菇放在平锅里 肉馅面朝下 盖上锅盖小火煎6-7分钟 翻个 在稍煎一下 添点水 将切成片的马蹄加入 稍加点盐 鸡精 最后勾点淀粉出锅 4这个菜吃着口感非常好 而且成本也不高 是春节家庭餐桌上的可选佳肴
双脆炒肉丝 主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料：红辣椒。 调料：油、盐、淀粉、鸡精。 做法：
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精
