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酸辣绿豆芽

2017/11/13 16:49:22

酸辣绿豆芽

材料:绿豆芽300g、胡萝卜100g、油、盐、鸡精、干辣椒、葱、醋、青椒各适量。

步骤一:绿豆芽去根洗净沥干水分;入开水焯烫;捞出过凉水,沥干水分备用步骤二:胡萝卜和青椒洗净,切成细丝;干辣椒和葱切碎。

步骤二:锅内放油,放入干辣椒和葱炒香;放入青椒和胡萝卜丝炒软;加入豆芽翻炒;倒入醋,调入盐和鸡精,翻炒均匀即可。

(责编:杨绮琴 )

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