1、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。

2、倒入水，调成稀稠适中的面糊。

3、模具内薄薄涂一层油（防沾），放上一些葡萄干。

4、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟。

5、等面糊发至模具9成满就可以了。

6、表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35-40分钟。

（责编：杨绮琴 ）