带壳桂圆茶

功效： 预防记忆减退、心神不宁、补血养心。

材料：带壳的干桂圆500克。

作法：

1、将桂圆放在面粉水中泡10分钟，冲洗干净。

2、加7杯清水下锅，水开后转小火煮1小时左右，直到汤汁的颜色变深，大约煮到剩2 杯水时关火。

3、过滤出桂圆水，晾凉后装瓶，放入冰箱冷藏，可以放5天。

4、每次取半杯，放入随身杯，直接饮用，或加开水稀释饮用。

提醒：桂圆壳袪风、桂圆核袪湿、桂圆肉补血，用桂圆泡茶，比较平和，适合日常保健。

（责编：杨绮琴 ）