1、准备好材料：桂圆、银耳、莲子、大枣、红小豆、粳米、枸杞、花生米、冰糖。

2、先把所有的材料都清洗干净，将银耳用凉水泡开，去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去掉外壳和核。

3、为了更容易煮熟，将所有原料放入清水中浸泡2小时左右。

4、将所有原料放入锅中，加水没过原料10cm，大火烧开后，改中火熬制1小时以上，至原料莲子、花生米基本成熟。

5、为了不出现糊锅的情况，可以使用煲粥专用的紫砂锅，选用自动挡继续熬制，直至粥全熟。

（责编：杨绮琴 ）