1、准备好桂圆肉花生排骨汤所需的食材：排骨、桂圆、花生、红枣、食盐。

2、将花生清洗干净，放入水中浸泡1小时之后捞起，沥干水分备用；红枣和桂圆肉清洗干净，放在一旁备用。

3、将排骨清洗干净，去除血水之后放入汤锅中，加入适量的清水，放入洗净的红枣和桂圆肉，再放入浸泡之后的花生，盖上盖子大火煮开。

4、将煮开的食材和汤一起全部倒入炖锅中，炖煮三小时之后加入适量的食盐调味，美味的桂圆肉花生排骨汤就做好了。

（责编：杨绮琴 ）