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桂圆糯米粥

2017/11/13 11:23:20

主要食材:桂圆、红豆、糯米、葡萄干等。

烹饪方法:1、将桂圆、红豆和糯米洗净,然后将红豆放入清水中浸泡四小时左右,接着在锅内加少量的水,把红豆及泡红豆的水倒入锅中,用大火煮沸。

2、煮滚后,将糯米和桂圆倒入锅中,用一个勺子顺时针搅拌,直到锅内再次沸腾才能停,然后转为中小火,熬煮五分钟,接着关火。

3、取一口焖烧锅,将没有煮熟的桂圆女儿粥倒入焖锅中,插上电源,按下按钮,让粥在锅中焖上一个小时左右。

4、因考虑到食用人群,并且她们正处于一个特殊时期,所以在桂圆女儿粥焖熟之后,取适量的红糖放入锅中,放一天葡萄干,搅拌均匀,即可将桂圆女儿粥起锅食用。

(责编:杨绮琴 )

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