制作材料：粳米100克，何首乌30克，桂圆10克，大枣20克，多晶冰糖20克。

制作步骤：

1、将粳米淘洗干净浸泡30分钟。

2、往砂锅中倒入适量清水，将何首乌放入砂锅中开中火煎取浓汁，去渣留汁。

3、桂圆剥皮取出桂圆肉。

4、多晶冰糖敲碎，大枣洗净。

5、泡好的粳米置于锅中，加入煎取的何首乌药汁。

6、倒入适量清水，加入大枣、桂圆肉煮沸。

7、再改用文火煮至米熟烂成稀粥即可。

（责编：杨绮琴 ）