食材：适量的甘蔗和桂圆，干枣5个，冰糖1小把

做法：1、把甘蔗切成小段状，桂圆提前放入清水中浸泡一下，然后再把所有的杂质冲洗干净撕成小块状；

2、红枣也要用清水泡一泡，待其变软以后把红枣的枣核去掉并切小块状；

3、把甘蔗段、红枣肉和桂圆一同放入锅中，加入足以没过所有食材的清水，用大火煮开以后再改小火继续煮20分钟；

4、煮好以后加入适量的冰糖调味即可食用。

这一碗甘蔗红枣桂圆有着非常丰富的维生素含量，营养价值非常高，能够同时起到补肾、补脾、养血以及安神等作用功效。

（责编：杨绮琴 ）