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猴头菇红枣枸杞汤的做法

2017/11/13 11:13:52

制作材料:猴头菇(干),猪骨,红枣,枸杞,食用盐。

制作步骤:

1、将猴头菇提前4小时浸泡,浸泡过程中泡至水变黄色就将猴头菇挤干水分捞出,换水后重新浸泡,反复多次,去除猴头菇的苦味,直至猴头菇水变清。

2、泡好的猴头菇剪去蒂部的老根,然后将猴头菇撕成小片。

3、将猪骨、红枣、枸杞洗净沥干水分。

4、电压力锅内放一蒸架,加入适量清水(清水刚好没过蒸架即可)。

5、蒸架上放一个不锈钢盆,倒入适量清水,把猴头菇、猪骨、红枣及枸杞放入其中。

6、盖上盖子,按下煲汤键,煲一个小时左右就可以喝了。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:慢性浅表胃炎怎么治疗

中医治疗  使用传统中医治疗胃炎首先应该了解病机,慢性胃炎必然伴随脾虚,甚至会导致肾虚,对于只有脾胃虚弱的情况可以使用附子理汤,目的是恢复脾脏功能,除掉湿邪,等脾脏功能恢复起来之后,可以改用小建中汤对胃炎进行治疗,此种治疗方法以补益为主,兼有驱邪,病邪消失之后会感觉全身更加健康.  1,辨证分型  虚寒挟热.  温中补脾,清热理气.  胃炎验方.  太子参10克,吴萸3克,焦栀仁9克,枳壳9克,木香9克,薤白9克,香附9克,炒神曲9克,炙甘草5克.  水煎服,每日1剂,日服2次.  李超医方.猪肚猴头菇莲肉红枣汤  做法:猪肚1只,猴头菇100克,莲肉30克,红枣10枚.先将洗净的猪肚在高压锅里煮10分钟,捞起后用清水洗净泡沫,切成条状.同时用温水泡发猴头菇,莲子去皮,心,红枣去核,将四物放入沙锅,加黄酒,酱油,糖适量,烧开后加水,再用文火炖至猪肚酥烂,佐餐食用.  该菜醇香软糯,味美营养,方中猪肚能健脾和胃,猴头菇则是一种药食两用真菌,能益气养血,利五脏,助消化,还有抗溃疡和抗炎作用,可治慢性胃炎.再加上帮助消化的红枣,莲子,是一种很好的调治胃病的的食疗佳菜.我现在每隔十天半月吃一次,使胃得到调补,胃病很少复发了.  民间常用“以脏补脏”的食疗方法来防治疾病,虽然不一定有科学依据,但只要做得可口,就算没有立竿见影的疗效,也饱了口福,何乐而不为呢?我患有慢性胃炎,就是抱着这样的心理,探索出一个好吃又治病的食疗方,这就是猴头菇炖猪肚.现代医学进一步证明,猴头菇是治疗消化系统疾病和抑制胃痛的良药.它含有丰富的营养物质,如蛋白质,脂肪,铁,磷,钙,胡萝卜素,碳水化合物,热量等,还含有十六种天然氨基酸,其中有七种是为人体所必需.我们在临床上用猴头菇片剂来治疗胃炎和溃疡,也取得了很好的疗效,尤其是对慢性胃炎的治疗,作用十分明显.  猴头菇含硫非常高.硫是对人体是不可缺的重要的营养元素.进入人体的硫经过一系列代谢过程,绝大部分最终成为无机硫酸盐,硫酸酯及中性硫进入血液循环,功效之一就是健脾益胃,增进食欲,增加胃黏膜屏障机能,对各种慢性胃炎均有较好的治疗作用.

Q:胰腺癌炖什么汤

你好,胰腺癌炖很多汤。癌症肿瘤患者补充营养恢复元气的药膳,蚌肉汤粥、肉鸽人参汤、猪骨菌汤、花生墨鱼炖排骨、松菇鲈鱼汤、鲜鱼炖萝卜、肉鸽炖萝卜、猴头菇炖鸡块、淮山猴头菇水鸭汤、猴头菇炖豆腐、归芪煲鸡汤、夏菇草煲炖甲鱼、黄芪枸杞炖甲鱼、甲鱼百合红枣汤、海带薏米汤、西瓜皮炖排骨、萝卜海带汤、莼菜鲫鱼汤、木耳海带炒鸡肉、苦瓜炒兔肉、羊肉、田七煮黄鳝、菱角炒丝瓜、百合绿豆汤。祝你健康。

Q:猴头菇和鲫鱼一起做汤,孕妇能吃吗?谢谢大家

您好:怀孕期间可以吃的,怀孕要注意加重营养,应该多吃鸡蛋、鱼肉、精肉、奶粉、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、大豆制品、乳类、大枣、莲子、尽量从饮食中补充营养,水果和蔬菜同样是不能缺少的,祝健康快乐。

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