1、准备的材料：猴头菇2个，排骨1斤，调料：葱段10克，料酒一勺，盐、蔬之鲜

2、猴头菇用水浸泡，

3、浸泡透的猴头菇切片备用，

4、锅热后，放入洗干净的排骨段，生炒至表面金黄，

5、加水烧开，

6、放入猴头菇片，葱、料酒，小火炖半小时，

7、加上盐、蔬之鲜进行调味，在炖5、6分钟即可。

（责编：杨绮琴 ）