冬日暖身菜干锅三宝的做法
冬日暖身菜 干锅三宝的做法
食材： 鸭肉300克，熟鹌鹑蛋10多个，豆腐干6片，肥猪肉50克，鲜辣椒3个，蒜两瓣，姜1小块，葱1棵，黄酒两大勺，黄豆酱适量，盐1茶匙，花生油1勺。
做法：
1、鸭肉切小块；
2、锅内烧开水停火放入两大勺黄酒，鸭肉块放入泡半小时；
3、捞出鸭肉块放蒸锅蒸20分钟。
4、准备配料：猪肉切丁，豆腐干切小方片，姜蒜切片，辣椒和葱斜切段；
5、锅内放一大勺油，放去壳的鹌鹑蛋。鹌鹑蛋表面保持干燥，防止溅锅；
6、炸至金黄捞出；
7、蒸好的鸭肉块取出倒出油水；
8、另起锅放油，下姜片煸香；
9、放猪肉丁煸炒至变色；
10、放蒜片略炒；
11、放蒸好的鸭肉块翻炒；
12、放豆腐干块，放炸好的鹌鹑蛋，放葱和辣椒段，放一勺黄豆酱；
13、稍加热水炒干使菜入味，即可出锅放入干锅内。
干锅黄辣丁的详细做法主料：黄辣丁（黄鸭叫）1000克。配料：红尖椒30克。调料：植物油1000克（实耗100克），精盐2克，味精2克，鸡精粉1克，豆瓣酱10克，辣妹子5克，料酒20克，白醋5克，红油10克，胡椒粉1克，干椒30克，蒜籽30克，姜10克，紫苏叶5克，鲜汤500克。
干锅香辣虾不建议孕妇食用，辛辣刺激性食物不利于孕妇和胎儿的健康。平时多吃新鲜蔬菜水果，补充多种维生素。不要暴饮暴食，按时按量吃三餐。多吃易消化的流量饮食，适度运动，保证充足的睡眠，按时去医院做产前检查。注意乳头和乳晕的清洁，为以后的哺乳做好充分的准备。
您好！根据您的描述，怀孕期间可以吃麻辣干锅，但是不建议多吃，因为买了干锅过于辛辣刺激，容易引起上火，孕妇怀孕期间还是以清淡饮食为主。多吃蔬菜水果，多吃高蛋白食品，鱼类，虾类，肉类，蛋类。合理饮食，荤素搭配，不挑食，不偏食，更不能暴饮暴食，定期做围产保健，不劳累，不熬夜，祝你孕期顺利。
