主料：娃娃菜 2棵 ，五花肉 200克木耳水发 50克， 洋葱 50克；

辅料；葱姜蒜 酱油 辣椒 料酒 花椒 糖 盐；

做法：

1 、准备好娃娃菜和五花肉。

2 、将娃娃菜撕成大块。

3 、五花肉切薄片 。

4 、洋葱切成小块，木耳撕成小朵。

5 、锅中注油，下入辣椒 花椒炒香。

6、 放入五花肉片小火煸炒。

7、 煸至肉片熟时加入洋葱继续煸炒。

8、 烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。

9、 加入木耳炒均。

10 、下入娃娃菜。

11 、煸炒均匀，加入盐煸炒片刻。

12、 加入鸡精调味即可。

叨唠：

煸肉片要用小火，把肉的油脂煸出来。如果没有干锅，最后煸炒时间略长一些，时娃娃菜熟透。

（责编：杨绮琴 ）