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缺铁性贫血吃什么好

2017/11/13 11:03:05

缺铁性贫血是一种常见的贫血类型,是由于患者体内缺少铁质影响血红蛋白合成而引起的贫血。那么就要根据缺铁性贫血缺铁的程度为身体进行铁元素的补充,像日常生活中,我们要善于利用含铁食物来改善缺铁性贫血的食疗方!

1、 猪血菠菜汤

[组方] 新鲜菠菜500克,猪血250克,盐、味精适量。

做法:菠菜洗净,用开水烫一下,切段。猪血洗净,切小块先放入锅铁锅内加水煮开,然后加入菠菜一起煮汤,熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次,连服2—3次。

[功效] 猪血价廉物美,每100克含铁高达45毫克,堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。

2、芹菜炒猪肝

[组方]:猪肝200克,芹菜300克,酱油25克,糖、盐适量。

做法:

1、将猪肝去筋膜,洗净切成薄片,加适量盐搅匀,待用。

2、芹菜洗净,切段。

3、将油锅烧至六成油温,投入猪肝,待变色后,倒入漏勺沥油。

4、锅中留油少许,投入芹菜旺火煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,再倒入猪肝,翻炒几下,立即出锅。

[功效] 猪肝每百克含铁25毫克,芹菜每百克含铁8.2毫克。本菜谱富含铁质和叶酸,对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:缺铁性贫血吃什么好? 缺铁性贫血吃什么好

你好!缺铁性贫血食物选择:
1、含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
2、多吃富含维生素c的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素c片剂。
3、忌饮茶,尤其是忌饮浓茶,因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。

Q:缺铁性贫血的人吃什么好?

缺铁性贫血的人吃什么好?缺铁性贫血的症状有乏力、皮肤苍白、心悸头晕等,铁是制造血红蛋白的原料,而贫血就是血红蛋白减少,所以缺铁会导致贫血。治疗贫血需要补充铁质以提高血红蛋白的合成。指导意见:缺铁性贫血的人首先要补铁,建议口服铁之缘片补充铁和增加蛋白质营养,铁之缘富含有阿胶还能补血养血,服用无任何刺激作用,口感好易于吸收。一般补充两个月就可以改善好贫血的。缺铁性贫血食补方面要以含铁高的食物为主,方便实用的有红枣、葡萄干、桂圆肉等,这些食物含铁的但是有些热气,补铁的肉类有猪肝、瘦肉、红枣、木耳、发菜、金针菇等食物。缺铁性贫血的人吃什么好?缺铁性贫血是常见的营养不良性贫血,贫血影响皮肤颜色只是其中的一种,还会导致脏器功能下降等改变。缺铁性贫血的人吃什么好?可以服用驴胶补血颗粒治疗,并增加营养。这需要长期用药,才能使身体恢复正常。

Q:缺铁性贫血吃什么好

缺铁性贫血需要多吃含铁的食物,可以通过口服葡萄糖酸亚铁或者是硫酸亚铁和维生素c进行治疗,缺铁性贫血建议还是多吃蛋黄瘦肉,含铁的米粉或者奶粉,同时也需要根据病情来选择治疗方式出现了缺铁性贫血有可能是出血性疾病引起的,还有可能是本身营养不良的原因,必须要加强营养。

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