盘锦向阳烀螃蟹的做法大家可以试一试（向阳是我弟弟），在正确操作的情况下，保证色，香，味达到极致，让您品尝到最鲜美的河蟹啦。大体做法如下：1.2斤母蟹(当然公的也行哦）用清水浸泡30分钟涮净蟹爪上的泥土。2.大锅中放入凉的清水，加入手撕的大葱，蒜，红尖椒，花椒，大料等，数量稍多些。3.加入较多食盐（大约100克），最好是大粒海盐，搅拌融化。4.放入河蟹，让河蟹在盐水中浸泡10分钟，要求河蟹都要侵入水中。5.放入火上加热到开锅，直到香气扑鼻即刻停火了。如果闻不到香气，哈哈，你需要再练习一次。开锅大约5分钟左右会有扑鼻香气侵入鼻孔的。6.稍微凉一些，赶紧吃吧，包你吃了一个想吃下一个，直到中毒为止。该做法为盘锦向阳烀蟹做法，味道鲜美，绝对是河蟹的最好食用之道了。如果味道无法达到我说的，请来盘锦，向阳亲自为你奉献。切忌：大量吃过河蟹后，禁忌吃葡萄。否则你就白吃了。

您好，吃章鱼会不会上火跟做法的口味有关，章鱼做出来的口味一般有麻辣味，香辣味，麻辣味就容易上火，香辣味就不会，而且有的喜欢用章鱼烧烤，这种吃法是最容易上火，也有的喜欢红烧，红烧的怎么吃也不会上火，还有一种吃法就是章鱼粥，这种吃法也是不会上火的，总之，人吃麻辣就会容易上火点，希望我的回答能令你满意，

您好，麻辣鸭头做法和原料:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤制法:1.卤水制做:锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤;八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定.先煮好卤水素有说道D,因为鸭头的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭头和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,木啥啃头鸟,所以卤水需先行.