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巧用月饼做的菜肴:辣香双瓜炒月饼

2017/11/13 10:46:08

主料:南瓜150克、冬瓜150克、青红椒各1只、五仁月饼两块。 调料:食用油、盐、花椒粉。

做法:

1、将南瓜、冬瓜、月饼分别切块备用。

2、青红椒切块备用。

3、锅内放少量食用油,将南瓜、冬瓜块入锅煸炒片刻,加开水炖至软糯。

4、月饼快与青红椒同时入锅,并加入盐、花椒粉等调料,翻炒片刻后,即可出锅装盘。

中医认为,月饼偏油腻,冬瓜性凉、南瓜性温,都有解腻清脂之特效,配以青红椒,辣香的口感,开胃又增加菜肴的食欲,这道佳肴,亦饭亦菜,即可做主食,又可当菜肴,双瓜软糯、月饼绵香、爽口不油腻,营养易消化,操作更为简便,很适合节后食用。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:孕期可以吃月饼吗

首先月饼是高脂肪,高蛋白,高糖分,所以是高热量食品.尽量避免一次性食用过多,建议不同口味的月饼分切后大家一起分享,浅尝即可.可将普通大小的一枚月饼,可用刀分切成四块,一次吃吃一至两块,合起来,一天吃一枚就可以了.因为您是孕妇,所以和老人小孩一样,要少吃一些.若一次大量食用,由于月饼含糖和脂肪量很高,吃得过多,轻者会导致恶心呕吐,消化不良,重者则会诱发胆绞痛,急性胰腺炎,甚至导致胃扩张.健康营养专家建议,吃甜味月饼品花茶,帮助消化,又香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或者绿茶为宜,有清香爽口之感.另外可以喝瓜果蔬菜一起食用,帮助消化,促进肠道蠕动吸收.吃完月饼,出去散散步,增加消耗,对宝宝的成长也是不错的,祝您天天好心情,健康在身边.

Q:痛风患者能吃月饼吗?

痛风病人可以吃月饼,嘌呤含量相对较低,尿酸也比较少,不会加重病情。痛风患者应注意其他饮食:禁止吃辛辣食物,禁止吃海鲜和啤酒,禁止吃高嘌呤食物和动物内脏,多吃含有高维生素的水果或蔬菜,如苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜、西瓜等。多喝水,每天喝毫升的水,这有利于尿酸的排泄。

Q:你好,我父亲吃了,月饼喝牛奶,为什么,会

你好,这个胃肠型感冒或者测量血压检查是不是高血压或者高血糖高血脂。需要抽血化验和流质易消化饮食。一般情况下服用药物和对症治疗。有胃肠型感冒服用霍香正气胶囊和小柴胡颗粒 。

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