教你做好吃的烧肉腊肠炒青瓜
腊肠是我国肉类制品中品种最多的产品之一，它可分为生抽肠、老抽肠和鸭或猪肝肠（润肠）。各地腊肠的做法大同小异，优质的品种色泽红润，中间有白色夹花，食味咸中带鲜、香味浓郁。腊肠的吃法以蒸、炒为主，当然，以其烧烤、开锅和炒饭等也是不错的选择。这次聊到的烧肉腊肠炒青瓜为一道简单的家常菜，菜式营养开胃，值得一试。
材料：烧肉100克、腊肠100克、青瓜250克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
做法：烧肉切片备用；腊肠洗净沥干水分，切片备用；青瓜洗净切片备用；开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下烧肉翻炒片刻，攒少许米酒，加入腊肠和青瓜以及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。
鱿鱼里有如下东西不能吃：
（1）眼睛；
（2）牙齿；
（3）肚子里除了那个白色的长长的卵和棕色或青绿色膏肓（大的鱿鱼里才有）可以吃，其余的全部扔掉。
（4）还有一根很细的骨头。
（5）还有紫色的皮（有的人吃的）。
然后水烧开，放入葱姜及少许黄酒，鱿鱼洗净后投入，翻几下立即放入冷水里，这时紫红色的皮非常容易除去。然后切成粗丝，加芹菜炒了吃或者炒咸菜吃都非常美味。如果鱿鱼较大，可以先在身体上切刀（入肉2/3而不切断），切成网格状，再切成方块，随后再放入开水内焯一下，就成为鱿鱼卷，再炒芹菜，咸菜就更棒了。你现在要炒青椒，那就把青椒切块，然后焯一下，炒鱿鱼快好时放入即可。当然你也可以做鱿鱼大烤（做法同墨鱼大烤），如果鱿鱼烧肉就更美味啦。炒鱿鱼要嫩，烤鱿鱼要酥。
你好 青菜的热量很小的，因为青菜是纤维性的食物，有利于肠道的排毒。
我认为糖尿病人关键要从饮食上边来调节！下面就推荐一个菜谱给糖尿病人：糖尿病人早饭能够进餐一个鸡蛋、一杯牛奶、一个小馒头，一碟青瓜。还可以喝一.杯豆桨。吃一点豆腐，但前提是没有糖尿病肾病，没有蛋白尿。中餐能吃一盘凉菜如凉拌西兰花、青瓜。二两瘦肉加青菜炒，一碗米饭，可以喝一个西红柿紫菜蛋花汤。晚饭能吃一碗米饭和一碗面条，一半菜，一半面。或是香菇炒青菜和金针菇炒蔬菜。洋葱炒木耳一盘。
