主料：荷兰豆250g ；腊肠2根；

辅料：油适量 ；盐适量 ；鸡精适量 ；姜适量 ；蒜两瓣；

荷兰豆炒腊肠的做法

1、准备材料：荷兰豆250g，腊肠两根。

2、准备两瓣蒜头，适量姜分别剁碎备用。

3、荷兰豆摘去头尾及背部老茎然后洗干净备用。

4、腊肠斜切片备用。

5、锅烧热，倒入少许油烧热后下入姜蒜末煸香。

6、姜蒜末煸香后倒入腊肠煸炒出油。

7、然后倒入荷兰豆翻炒至熟后依次添加盐，鸡精即可关火出锅。

（责编：杨绮琴 ）