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冬天快手菜包菜炒腊肠的做法

2017/11/13 10:39:40

冬天快手菜 包菜炒腊肠的做法

主料:包菜,广式腊肠 调料:蚝油、生姜、大蒜、葱花 ;

做法:

1、腊肠洗净斜切成薄片,包菜洗净后沥干也切成片;生姜切丝,大蒜去皮切片;

2、锅内放少许油,下入腊肠,炒至腊肠出油呈半透明状;

3、下入蒜片与姜丝,炒匀;

4、下入包菜,翻炒约2分钟;

5、下入适量的盐与蚝油,炒匀,最后下入葱花炒匀即可。

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1、包菜下锅后不要炒得太久;

2、因腊肠与蚝油中均含有盐分,所以需酌量放盐。

(责编:杨绮琴 )

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