你好：以你现在的情况来看很可能是由于对炒鸡蛋过敏造成的。所以会在吃了哪几种食物后出现过敏症状。 建议你最好是到医院检查过敏原。再就是最好是不要在吃炒鸡蛋类的食物。不能吃辛辣，鱼虾，油腻等食物，最好是清淡饮食。如果在发生类似的症状可以吃氯雷他定抗过敏治疗就可以了。

鸡蛋是我们经常吃的鸡蛋，因为它蛋白质好，也可以做成各种美味的食物，其中介绍蒸鸡蛋的做法。原料：2个鸡蛋，适量凉白，盐，花生油，切碎虾。制作过程：将鸡蛋放入碗中，加盐，凉白开，搅拌均匀，撇去浮沫，加入切碎的虾，滴少量花生油。将保鲜膜或盖在蒸蛋碗上。上蒸锅水蒸十分钟，即可出锅。出锅撒上香菜。总结：撇去泡沫，确保蒸蛋光滑。加水，保证蒸蛋鲜嫩。盖住蛋碗，确保鸡蛋嫩滑，不起泡。

取葛粉适量放入碗中，先用30度左右的温水充分将其搅拌成浆，再用95度以上的开水速冲搅拌成透明糊状体，视个人口味再放入适量食糖或食盐拌匀即可食用，可做早餐食用，即营养又美味。自制葛冻：按上述方法制作后冷藏于冰箱内即成葛冻，炎炎夏日吃葛冻，滑嫩爽口，清凉身心，妙不可言。取适量葛粉用冷水稀释成葛粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。葛粉在炒菜时当勾芡用，使菜肴鲜嫩可口。取葛粉适量(约10克)，用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟，喝酒等易上火人群。葛粉粥：取葛粉100克，小米50克。 小米熬成粥后加入用冷水调匀的葛根粉，边加边搅拌煮沸即成。