鸡肝含铁丰富，对缺铁性贫血很有帮助，在宝宝日常的饮食中，可以适当添加鸡肝，保证宝宝的营养全面。下面来看看宝宝吃鸡肝的做法吧。

鸡肝糊

原料：鸡肝2块、高汤适量

做法：

1、将鸡肝洗净，用沸水焯一下，除去血沫后再换水煮熟，取出后剥去鸡肝外皮，捣成泥。

2、将高汤放入锅内，加入鸡肝泥，煮成糊状，即可。

小贴士：适合月龄8个月以上的宝宝。

胡萝卜鸡肝泥

材料：鸡肝适量、调料胡萝卜泥适量、葱适量、姜适量

做法：

1、鸡肝一份洗净，用清水泡上一个小时以上，中间换水数次。

2、鸡肝凉水下锅。加入葱姜，把鸡肝煮熟透，捞出晾凉备用，煮熟的鸡肝掰小块，用大勺子压碎加入胡萝卜泥拌匀即可。

小贴士：鸡肝含铁丰富，是很好的补铁食物，适合10个月以上宝宝食用。

菠菜鸡肝滚粥

材料：鸡肝、菠菜、生粉、料酒、盐、大米

做法：

1、备煮好的白粥。鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀，等会再处理。

2、菠菜焯水，把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净。

3、用刚才焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫。

4、同时把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝，放盐和一点麻油煮开关火就好了。

小贴士：菠菜和鸡肝都是含铁丰富的食物，适合1岁左右宝宝补铁食用。

（责编：杨绮琴 ）