烹制材料

材料：腊肠、腊肉、香菇、米饭、香葱

调料：酱油、料酒、糖、刀嘜纯正玉米（粟米）油

烹制方法

将腊肉和腊肠切成片状；香菇切成丝，待用。

大米放电饭煲里煮至六成熟时，将炒好的料倒进去，继续煮。

煮饭键弹起后，用铲子将菜饭搅拌均匀，倒入炒过腊味的酱油，盖上锅盖继续保温15分钟。

出锅前，将香葱切成段，与腊味饭一起拌匀，即可食用。

（责编：杨绮琴 ）