桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 还可治疗病后体弱或脑力衰退。
妇女在产后调补也很适宜。龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。月经期间能吃桂圆吗？医生指出月经期间能吃桂圆的，以下就是桂圆汤的做法。
桂圆汤的制作材料：
主料：桂圆60克，鸡蛋50克。
调料：赤砂糖5克。
教您桂圆汤怎么做，如何做桂圆汤才好吃。
1、 将桂圆去壳。
2、 桂圆加温开水，放适量红糖。
3、 然后打一个鸡蛋放在桂圆上面。
4。 在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。
小帖士-健康提示：
1、 桂圆汤中桂圆味甘，性温，补益气血，安神养心为主料。
2、 鸡蛋甘平，补气血，安五脏。
3、 红糖，甘温，补脾暖中，活血去瘀，共成补心安神，益脾长智之剂。
4、 适用于久病体虚、老年或产后气血不足、心悸失眠、食少羸瘦、健忘、心脏病、胎动不安、贫血等症。
5、 内有痰火及湿淀停饮者，应当少用。
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