桂圆干的功效可以补气血，桂圆里含有矿物质铁，可以促进血红蛋白产生；还可以开胃健脾；桂圆中含有一种除虫的成分，可以清除肠道中的寄生虫，有助于增强食欲达到开胃健脾的功效。桂圆的糖含量特别高，糖尿病患者不能食用桂圆；桂圆吃多了也会上火，肝火旺盛的人也不宜食用。

你好，桂圆肉主要的功效有养血安神，健脾补肾等，干桂圆壳一般无明显的食用价值的，桂圆肉可以入中药煎剂服用，还可以用来炖肉，炖鸡等，是一种较好的药食同源的食物和药物，一般以入汤食用更为健康，方便。

带壳桂圆泡水的功效主要是开胃健脾、补益气血。 桂圆具有一定的滋补功效，在日常生活中将带壳的桂圆泡水喝也能起到相应的作用。需要注意的是，一些有饮食禁忌的人群应该避免饮用，例如对食用桂圆过敏的人群。 其次食用桂圆应该根据自身情况，尽量在医师指导下应用。