吃小番茄具有减肥的功效
经常性的吃小番茄可以用于减肥，平时生活中“番茄瘦身”饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维，不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，番茄独特的酸味，还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维，在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。
每100克番茄含有16大卡热量，即使吃一个中等大小（250g）的番茄，也只有40大卡的热量，相当于一碗饭的五分之一。
同等重量的苹果则含有107大卡的热量，相比之下番茄的热量还不到苹果的一半。一般以饭前吃一个中等大小的番茄，为基本做法，也可用180-250cc的无盐番茄汁来代替，总之多吃小番茄可以用于减肥。
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