■饮料类①山楂冰糖水.取生山楂10克,冰糖6克,煎水,常饮.②海带话梅水.选海带50克,话梅8个,加清水400毫升,煮开,分次饮用.③荷叶薏仁水.取鲜荷叶一张,生薏仁50克,加清水500毫升,煮水,分次饮用.　　■汤料类①冬瓜海带汤.鲜冬瓜150克（连皮）,海带50克,加清水适量,煮汤饮用.②玉米白菜干汤.取鲜玉米100～150克,白菜干50克,新鲜猪骨100克,洗净后放沙锅内加适量清水,煲汤饮用.③黄豆海带汤.用鲜黄豆50克,海带30克,新鲜猪骨100克,洗净后同放吵锅内,用文火煮汤,调味后饮用.　　■菜肴类①芹菜拌海蜇.选鲜芹菜250克,海蜇100克（用水泡发）,虾米10克.先将芹菜洗净切段,海蜇皮切丝,虾米用水泡发.然后分别在水中焯过.再将三种食物一起拌匀,加上少许醋,味精及适量食盐,拌匀食用.②黄豆芽炒韭菜.选新鲜黄豆芽150克,鲜嫩韭菜50克.先将黄豆芽洗净去豆皮,韭菜发成小段,然后将这两种食物共放铁锅内,中火炒熟,加入适量味料食用.③清炒豌豆苗.选新鲜豌豆苗150克,洗净后加适量味料及植物油,放铁锅内,用中火炒熟食用.

你好，糖尿病患者可根据病情适量选用，豆芽、豆腐是人们常食用的菜，同样适合糖尿病患者。红豆、黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆及其制品，如粉皮、粉条，因其含糖量较高，故食用量大时，比如超过100克，就要减少主食量。豆浆对糖尿病患者来说是一种良好的饮料，食用不宜加糖。

糖尿病患者可根据病情适量选用，豆芽、豆腐是人们常食用的菜，同样适合糖尿病患者。红豆、黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆及其制品，如粉皮、粉条，因其含糖量较高，故食用量大时，比如超过100克，就要减少主食量。豆浆对糖尿病患者来说是一种良好的饮料，食用不宜加糖。