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健康吃麻辣烫的方法

2017/11/10 14:11:57

健康吃麻辣烫的方法

首先,吃麻辣烫时不妨以芝麻酱来代替辣椒。芝麻酱是非常健康的一种调料,富含钙和维生素E。常常加入蒜汁,还有杀菌作用。

其次,吃麻辣烫要多种食物搭配,绿叶蔬菜,豆制品,海带等藻类,蘑菇等菌类,薯类,鱼类,蛋类等,只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。

第三,涮菜的过程中要将肉类食物涮熟再吃。另外,涮的过程中少加盐,这是非常好的烹调方式。

最后提醒大家注意的是,吃麻辣烫时最把将食物放凉一些再吃,以免长久食用损伤肠道。

(责编:杨绮琴 )

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