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麻辣小龙虾什么时候放调料

2017/11/10 14:08:03

麻辣小龙虾什么时候放调料

1、把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净,这需要一些时间,但是要认真做。

2、准备好材料备用。

3、放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后。

4、放入豆瓣酱、花椒、香芹段,翻炒一下。

5、放入冰糖,翻炒,将豆瓣酱炒香。

6、放入小龙虾,拿铲子翻动,将小龙虾炒匀。

7、大火并加300毫升水,水其实是适量的,一般加到小龙虾一半位置就好了,撒入盐和麻椒。

8、加水后3-4分钟,待汤汁收缩,撒些葱段,就可以出锅了。

(责编:杨绮琴 )

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