孕妇早期是可以适当的吃凉皮，凉皮主要是含有淀粉，也含有少量的蛋白质，维生素等，凉皮经过加工以后加入很多调料，可以在夏天吃，有防暑的效果，同时，在孕早期也可以改善食欲，但不建议经常性的吃凉皮，以免引起上火，同时凉皮加工也不是很卫生，以免引起腹痛腹泻。

孕妇是可以适当的吃凉皮儿，但是建议少吃，凉皮的主要成分是淀粉，并没有很高的营养价值，而且还会放入一些带有香料，食品添加剂的材料，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，瘦肉，奶制品，豆制品等，如果是特别想吃，可以适当的少吃一些，最好是吃一些自己家做的食物比较健康又富含营养。

孕妇是可以偶尔吃点凉皮儿的，但是不能经常吃，凉皮米线口感比较好，有促进食欲的作用，如果在怀孕早期早孕反应比较严重，不爱吃饭，这种情况是可以适当的吃点凉皮米线的，促进食欲。但是不能经常吃凉皮米线没有任何营养价值，而且还属于刺激性食物，容易对胃肠道造成影响，也不利于孩子的生长发育，所以只能偶尔吃。