食谱原料:
主料:柳松茸120克,黄花菜50克,油皮200克
调料:盐3克,植物油50克
工艺做法:炸。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、将精盐加适量开水搅拌均匀,撒在豆腐皮上使其变软。
2、水发柳松茸、金针菜切成段。
3、锅放油烧热,放入柳松茸、金针菜及少许精盐煸炒,然后均匀地铺在豆腐皮卷成卷,置蒸笼用大火蒸8分钟,放入油锅中煎至金黄色,出锅沥油,盛盘。
素鸡烧柳松茸的做法
食谱原料:
主料:柳松茸120克,黄花菜50克,油皮200克
调料:盐3克,植物油50克
工艺做法:炸。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、将精盐加适量开水搅拌均匀,撒在豆腐皮上使其变软。
2、水发柳松茸、金针菜切成段。
3、锅放油烧热,放入柳松茸、金针菜及少许精盐煸炒,然后均匀地铺在豆腐皮卷成卷,置蒸笼用大火蒸8分钟,放入油锅中煎至金黄色,出锅沥油,盛盘。
干烧。将芹菜去叶洗净,切成珠花状(类似葱花状)。生姜与红辣椒切成细丁。将松茸切去蒂头,1棵切成4条3厘米长的长条形,上面再切交叉的花刀,用开水先氽烫,再用布把水分吸干,加入调味料,再用油锅炸酥后捞起。炒锅内放1大匙沙拉油,将姜末与红辣椒末炒香,再加辣豆瓣酱与番茄酱炒出颜色后,加入素高汤、酒酿、糖及炸酥的松茸,烧到水分收干至只剩一半,用2/3茶匙的淀粉勾芡后淋上调味料3),最后撒少许芹菜珠花。就可以吃了。
干烧。将芹菜去叶洗净,切成珠花状(类似葱花状)。生姜与红辣椒切成细丁。将松茸切去蒂头,1棵切成4条3厘米长的长条形,上面再切交叉的花刀,用开水先氽烫,再用布把水分吸干,加入调味料,再用油锅炸酥后捞起。炒锅内放1大匙沙拉油,将姜末与红辣椒末炒香,再加辣豆瓣酱与番茄酱炒出颜色后,加入素高汤、酒酿、糖及炸酥的松茸,烧到水分收干至只剩一半,用2/3茶匙的淀粉勾芡后淋上调味料3),最后撒少许芹菜珠花。就可以吃了。
您好!产妇要下奶喝公鸡汤好,,喝母鸡汤容易上火、您也可以试试这个食疗方子:当归松茸乌鸡汤 当归能促进荷尔蒙分泌,乌鸡汤既能滋养产后身体、又能提高奶水质量。原料 乌鸡1只,当归3片,干松茸8片,枸杞约20粒,盐少许。做法:乌鸡净膛;干松茸以冷水浸泡4小时。烧沸一锅水,将乌鸡放入汆烫2分钟后捞出,以温水冲洗干净。在汤锅中加入足量凉水,放入乌鸡,开锅后,撇掉浮沫,放入当归、松茸和枸杞,以中火烧开后,转小火炖3小时。吃时放少许盐调味即可