食谱原料

材料：木耳、鲜虾、粳米

制作方法

木耳泡开，鲜虾剥壳清理后同炒，配软饭。

适用人群

10-12个月宝宝

健康提示

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

（责编：杨绮琴 ）