做法：
1、将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；
2、瘦肉洗净，切块，汆水捞起；
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：
升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。
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荷叶薏米煲瘦肉汤
做法：
1、将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；
2、瘦肉洗净，切块，汆水捞起；
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：
升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。