吃羊肉喝白酒会过敏吗

羊肉加烧酒可以同吃，但专家表示，尽管夏天吃羊肉喝烧酒曾被视作一种简单而有效的进补方式，但现在的生活条件大幅改善，过量饮食反而会对身体造成危害。那么，吃羊肉喝白酒会过敏吗？吃羊肉喝白酒不会过敏，但是容易上火的人不适宜这样吃喝。

很多人认为，“冬天吃羊肉补，夏天吃羊肉燥”，这在认识上存在一定误解。中医有“春夏养阳、秋冬养阴”的说法，夏天是阳气最为旺盛的季节，其后阳气开始逐渐衰减。羊肉具有温补的食疗功效，能及时有效地补充体内的消耗，对于一些体质虚寒及久坐空调房的人来说比较适合。

此外，伏天人体内存有积热，此时吃羊肉，再伴以喝烧酒，食后全身大汗淋漓，藉此可驱散体内五脏六腑的积热，释放体内的毒素。故而民间有“伏天吃羊，健康壮阳”、“伏羊一碗汤，不用开药方”的养生经验之谈。不仅羊肉有滋补的功效，羊肝也能养肝明目，治夜盲症，具有较高的药用价值。

羊肉性温偏热，体质偏热者不宜在夏天食用。“伏天吃羊”要根据不同的体质，具体问题具体分析，若有发热、牙痛、口舌生疮、高血压、糖尿病等上火症状的人，在伏天应尽量少吃甚至不吃羊肉。专家表示，伏羊习俗之所以源远流长，是由于以前的人们生活条件有限，体质往往偏虚寒，因而吃羊肉喝烧酒被视作一种简单而有效的进补方式。然而现代人的生活条件已大幅提升，因而像以前那样‘大碗喝酒、大口吃肉’已不适合了，若食用过量反而会对身体健康造成危害。

（责编：杨绮琴 ）