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黑枣猪心汤

2017/11/10 13:40:18

食谱原料

主料:猪心(100克)、 油菜心(100克)

辅料:黑枣(有核)(15克)、 莲子(15克)

调料:姜(5克)、 大葱(3克)、 料酒(3克) 盐(2克)

制作方法

1、猪心切成片;莲子压碎;油菜心洗净;姜切片;葱切葱花。

2、锅内放高汤,放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等,猪心煮熟后,加菜心、葱花,以味精和盐调味即可。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:孕妇可以吃猪心吗

您好!孕妇是可以吃猪心的,猪心具有补虚,安神定惊,养心补血的功效。建议可以做莲子猪心汤或者黑枣猪心汤饮用的,建议孕妇的饮食要荤素结合,好好休息。

Q:得了胃溃疡可以吃黑枣吗

你好,胃溃疡可以吃,黑枣有补肾与养胃的作用,清代王士雄《随息居饮食谱》中指出:“以北产大而坚实肉厚者,补力最胜,名胶枣,亦曰黑大枣。”《药品化义》中指出:黑枣“入肝走肾,主治虚劳,善滋二便。凡补肝肾药中,如滋阴降火汤、茯苓补心汤、产后芎归调血饮、保胎丸、养荣丸、四神丸,俱宜为佐使,因性味甘温,尤能扶脾养胃”。黑枣与红枣,均属大枣一类,由于产地和制法有异而有红枣、黑枣之分。黑枣与红枣不但香甜可口,而且滋补价值较高。黑枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等人体需要的营养成分。黑枣性温味甘,有平胃健脾、益气生津、养心安神、补血助阴等作用。现代医学认为,黑枣对治疗过敏性紫癜、血小板减少,以及缓和药性、减少某些药物的刺激都有一定的功效。祝你健康!

Q:你好,我怀孕三十多天了,如果煮桂圆红枣猪心汤,我不吃桂圆,喝

如果煮桂圆红枣猪心汤是没有问题,喝汤吃猪心没关系。你可以多吃蔬菜、水果和流质食物,这些食物很容易消化。不要吃辛辣刺激性食物和凉性食物。你需要保持好心情。

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