食谱原料

主料：猪心（100克）、 油菜心（100克）。

辅料：黑枣（有核）（15克）、 莲子（15克）。

调料：姜（5克）、 大葱（3克）、 料酒（3克）、 盐（2克）。

制作方法

1、猪心切成片；莲子压碎；油菜心洗净；姜切片；葱切葱花。

2、锅内放高汤，放入莲子、猪心烧开后加黑枣、姜片、料酒等，猪心煮熟后，加菜心、葱花，以味精和盐调味即可。

（责编：杨绮琴 ）