秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

家常滋补汤饮马齿苋猪瘦肉鲫鱼汤

2017/11/10 13:33:23

马齿苋是广东民间十分熟悉和喜用的野菜,现已有所栽培,它是马齿苋科一年生草本植物马齿苋的茎叶,对人类的生存曾有过重大贡献,是我们祖先在荒年中常食用的一种野菜。因其叶如马齿,而性滑又似苋菜,故名马齿苋。

中医说它性寒味甘、酸,能清热利湿、润肠通便,同时还有很好的止痢消炎、解毒疗疮的作用,又誉为天然抗生素。配少许猪瘦肉煲鲫鱼,清润可口,能补血、润肠、通便。冬日时常用滋补汤饮,偶用它有很好的清润调节作用。

 材料:马齿苋500克、猪瘦肉100克、鲫鱼1条、蒜头2个、生姜3片。

 烹制:各物分别洗净。马齿苋切段;猪瘦肉切薄片;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许热水;蒜头去衣。鱼、姜、蒜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量)煲约45分钟,下马齿苋、猪瘦肉,续煲15分钟下盐便可。为3~4人量。

(责编:杨绮琴 )

展开剩余内容
相关问答
推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多