化州橘红具有健胃消食的作用，可用于脾胃气滞所导致的脘腹胀满，疼痛，恶心呕吐，不思饮食等。化州橘红针对缓解咳嗽具有一定作用，但不是对所有咳嗽都有效，主要对寒咳，干咳和对痰湿咳有一定效果，可以用化州橘红泡茶饮用，吸烟喝酒人士也可以食用，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大。每个人的体质不同，不是所有咳嗽都适合食用，因此，还是要看医生遵守医嘱。

红参是由野山参或园参蒸熟晒干制成，偏温，补气中尚带刚健温燥之性，最善振奋阳气。以它炖猪瘦肉汁能大补元气，养阳益血，为寒冬时中老年人的滋补汤品。

化州比较出名的一种水果就是橘红，用橘红造成的橘红痰咳液对治疗咳嗽有效果。橘红痰咳液的主要成份是化橘红、百部(蜜炙)、半夏(制)、白前、苦杏仁、五味子、茯苓、甘草。橘红痰咳液理气化痰，润肺止咳。用于痰浊阻肺所致的咳嗽、气喘、痰多；感冒、支气管炎，咽喉炎见上述证候者。该药用于口服，一次10～20毫升，一日3次。本品对治疗咳嗽有一定效果，副作用较少，患者用药比较安全。少数病人可发生轻度恶心、呕吐、血压升高、便秘症状。儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。意见建议：1、在服用化州橘红橘红痰咳液期间如有其它不适，要及时看医生，以免加重病情的发展。2、保持室内通风，干燥和清洁，勤换枕套衣被，清除尘螨及其代谢产物，并置于太阳下长时间晾晒。