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利咽止咳试试蛤蚧无花果煲瘦肉

2017/11/10 13:30:55

材料:蛤蚧1对、无花果25g、瘦肉500克、蜜枣1颗(3~4人量)。

做法:蛤蚧除去竹片,去头、足,刮去鳞片,切成小块,放入清水中浸泡片刻,瘦肉洗净切块焯水备用,然后把所有材料一起放入锅内,加2000~2500ml清水,大火煮沸后,改用中火煲1~1.5个小时,调入适量食盐即可食用。 适合人群:长期、反复咳嗽的人。

蛤蚧为治肺虚咳嗽、肾虚作喘的良药,对肾不纳气之虚喘尤为有效。喝了这个汤,不但咳喘少了,有些人说连晚上夜尿也少了,因为肾气充足。

与无花果相配也是考虑以止咳为主,有时候老人咳嗽不单是肺肾虚弱,还有咽喉部的不适,无花果利咽消肿的效果还是不错的。加蜜枣主要是为了调味。如果没有咳喘,单纯咽喉部不适,煲个无花果瘦肉汤,清清甜甜的,也是很不错的。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:婴儿感冒咳嗽能吃无花果吗

婴儿感冒咳嗽能吃无花果。花果含有维生素C,具有清热、润喉、润肺、利咽的功效,感冒咳嗽时可食用。此外,婴儿感冒后,可能会导致食欲不振,而无花果富含钾、苹果酸、柠檬酸等成分,美味可口,能刺激婴儿的食欲。从中医的角度来看,无花果具有润肺止咳的作用,有利于感冒咳嗽婴儿的康复。

Q:无花果的功效

你好,1.健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。2.降血脂,降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。3.利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。4.补充营养。无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。

Q:无花果可以长期吃吗 无花果能治疗痔疮吗

无花果在食疗保健方面的作用非常突出,它的肉与叶都可以入药,无花果含有丰富的营养成分,对人体十分有利,选择无花果做为食疗保健非常明智。那么,无花果可以长期吃吗?无花果能治疗痔疮吗? 无花果虽然对人体有很好的作用,无花果是可以长期吃的,但一定要注意用量,临床显示:过量食用无花果对肝虚、胃虚者有害。 无花果和其他水果一样含有丰富的维生素A、B1、B2、C及膳食纤热量等,但含铁高于其他水果,不含铜、维生素E和烟酸,味道甘美,生干皆宜,食药两用。许多人都懂得在入秋时用它煲猪肺、瘦肉等以理气祛痰,其实它还有众多的药疗和保健作用,特别是在初夏时用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作,咽炎、风湿筋骨疼痛以及大便秘结等,有不错的疗效。因此,不妨平日用无花果水煎加冰糖适量服用,或者鲜无花果生吃,也可与猪肉炖食。 痔疮的食疗中,无花果功效也不错。无花果性味甘平,含有多种糖类、有机酸、酶、维生素C等,具有健胃清肠、消肿解毒、助消化的功效。比作痔疮的药,常用以治疗肠炎、便秘、痢疾、痔疮等病证,无花果与猪大肠搭配,更适合于治疗痔疮、便血等病证。因为猪大肠具有润肠治燥、调血痢脏毒的功效,适合于治疗大肠出血、内痔便血及肛裂便血等证。 通过上面的介绍,我们知道无花果可真是个好东西,对治疗痔疮也有很好的效果,很多人都不知道吃无花果可以治疗痔疮,在这里普及一下,希望可以帮助您。

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