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补肺胃又养颜玉竹瘦肉鸡脚汤

2017/11/10 13:30:54

材料:玉竹12克、鸡脚2对,瘦肉50克。

制法:玉竹洗净;鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲,与玉竹片一起放入砂锅,加水500毫升,大火煮沸后再用小火煨煲,以食盐调味即可。

功效:玉竹养阴润燥、生津止咳;鸡脚、鸭脚富含胶原蛋白,两者共用能补肺胃,养颜。

禁忌:曾有儿童误食鲜玉竹根引起中毒,故鲜用不可过量。另外,有痰湿气滞者忌服。

玉竹妙用:玉竹15克~30克与猪肉炖食,可治体虚咳嗽;玉竹150克用水煎汁服用可治发热口干。

选材要点:以肥而色白者为佳。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:请问花生鸡脚汤能引起痛风吗

花生鸡脚汤对痛风没有治疗效果的,还是应该去医院治疗的,需要注意的。饮食上注意不能吃含高嘌呤的食品,菠菜、豆类、豆制品、香菇、冬菇、紫菜也不可以吃,同时注意必须注意戒酒,尤其是啤酒。最好也不要抽烟,避免剧烈运动。

Q:花生鸡脚汤能引起痛风吗

你好,花生鸡脚汤对痛风没有治疗效果的,还是应该去医院治疗的,需要注意的。饮食上注意不能吃含高嘌呤的食品,菠菜、豆类、豆制品、香菇、冬菇、紫菜也不可以吃,同时注意必须注意戒酒,尤其是啤酒。最好也不要抽烟,避免剧烈运动。

Q:降血压的食物,有哪些呢?

您好。萝卜:味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、降血脂、软化血管,常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤,清淡味美。  玉米:味甘性微寒。能清胃热、利小便,降血脂。主要吃法是肉片蛋花玉米、海参瘦肉玉米。  冬菇(或鲜菇):味甘性平。可益胃气,降血脂,治佝偻病,治贫血。主要吃法是冬菇瘦猪肉汤、鲜菇鲩鱼汤、冬菇鸡脚汤等。  黄豆:味甘性寒。可健脾宽中,润燥消火,降胆固醇。主要吃法是番茄黄豆煲瘦猪肉、黄豆马铃薯兔肉汤等。  大枣(黑枣):味甘性温。可补脾和胃,养血安神,益气生津,滋补肝肾,降胆固醇。主要吃法是黄豆大枣火腿汤、大枣花生排骨汤、大枣花生八宝粥等。  豆腐:性味甘凉。可益气和中,生津润燥,清热降火,降胆固醇。主要吃法是豆腐鱼头汤、豆腐白菜汤等。  海带:味甘性寒。可软坚、行水。可降胆固醇,冠心病者常吃海带有益。主要吃法是煲海带绿豆瘦猪肉汤、蒜蓉海带丝等。  山楂:味酸甘性微温。可消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,并可强心、扩张血管和降血压、降低胆固醇等。主要吃法是山楂麦芽鱼片汤、山楂银耳汤等。  牛奶:味甘性平。可补虚补钙,益肺胃,生津润肠,并降胆固醇。主要吃法是牛奶煲鸡汤、牛奶冲鸡蛋等。  花生:味甘性平。可悦脾、降胆固醇。主要吃法是花生大枣鸡肉汤、山药花生瘦猪肉汤等。

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