金枪鱼的做法

原料：新鲜的加吉鱼，三文鱼，金枪鱼，北极贝，裙带菜，白萝卜，切成均匀的细丝，绿芥末，日本酱油。

做法：

（1）把白萝卜切成丝，并把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。

（2）把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，铺在萝卜丝上。

金枪鱼寿司

原料：糯米，紫菜卷，金枪鱼肉各适量，盐，糖，寿司醋，青芥各适量。

做法：

（1）糯米浸泡，蒸熟，加盐、糖，寿司醋拌匀，卷上紫菜卷，制成寿司。

（2）金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。

（3）将角片盖在寿司上即可。

金枪鱼米饭沙拉

原料：粳米饭（蒸）250克，金枪鱼50克，生菜（花叶）20克，洋葱15克，白萝卜20克，番茄半个，鸡蛋 2个，柠檬半个，番茄酱10克，沙拉酱10克，芥末酱10克。

做法：

（1）将洋葱切成小粒，与米饭和金枪鱼碎混合。

（2）挤入柠檬汁沙拉酱、芥末酱，番茄按自己喜欢的口味混合（1：1：1）。

（3）将酱料倒入米饭中，西红柿和小红萝卜切片，生菜撕成片，鸡蛋切薄片放入，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。

金枪鱼沙拉

主料：金枪鱼120g、包菜150g、白醋适量、白糖适量、香油2滴。

做法：

（1）备包菜及金枪鱼罐头。

（2）包菜切碎丁，加细盐泡洗。

（3）金枪鱼沥去余油，用筷子划散。

（4）将泡洗好的包菜沥水。

（5）加入到金枪鱼内。

（6）加入用白醋 白糖及香油调好的汁。

（7）最后用薄荷点缀就可以。

（8）一份的味有型的金枪鱼沙拉完成。

（责编：杨绮琴 ）