瘦身咖啡，由未经烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成，可加入藤黄果精华、柑橘果实精华、低甜分活性果糖成份，瘦身咖啡通过“诱导生热”原理，加速脂肪燃烧，有助舒缓消化系统，帮助新陈代谢循环，从而达到瘦身的效果。研究人员发现，瘦身咖啡背后的瘦身“功臣”是它所富含的绿原酸。这种瘦身咖啡中含有6%至10%的绿原酸。它能降低肠道吸收糖分的能力，加快脂肪在体内的燃烧速度，使人健康苗条，令减肥效果显著。

因为个体差距的原因，部分人群在服用瘦身咖啡之后，效果非常的明显。部分人群可能本身吸收能力比较差，在服用之后可能会对肠道形成一定的刺激作用，容易出现腹泻，腹痛等反应，但不会达到比较明显的瘦身效果。选择合适的减肥产品非常重要，建议在医生指导下服用减肥产品。

瘦身咖啡有一定的减肥效果，但并不适合长时间的服用，长时间服用可能会出现头晕目眩，耳鸣，身体乏力等一系列现象。任何的减肥产品都带有一定的毒副作用，可能会有不良反应，因个人体质状况不同，所以不良反应也会有差别，具体的状况因人而异，但是建议选择比较安全的减肥方法。