绿豆一般可以用来煮粥吃的，可以在绿豆煮粥的时候放一些海带，这样子的绿豆海带糖水败火的效果更好，另外绿豆汤还有绿豆糕都是不错的选择来的，平时经常会引用，那么对体质寒冷和身体本身很虚的人是有影响的，而且还有可能会引起许多的副作用，在这里建议大家不要去天天喝绿豆汤，绿豆汤祛火是可以的。

小常识：绿豆是个宝你好,可以要少吃为好绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。孕妇可以吃绿豆吗？如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。那么作为孕妇来说，吃绿豆亦可降火，也可清除胎毒。从这几个方面来看足够说明孕妇可以吃绿豆。那么孕妇在什么情况下不能吃绿豆呢？虽然绿豆的好处很多，但是绿豆毕竟是凉性食物，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。孕妇可以吃绿豆吗？我们可知孕妇吃绿豆是可以的，但是建议不要过多的吃，吃多了凉性的食物对自己和胎儿的发育都不好哦。而且我们要知道绿豆汤最为健康的食用方法，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。炎热夏季孕妇怎样吃绿豆才健康？上文已经提到，绿豆性寒，孕妇们不能多吃，但这也并不意味着从此孕妈们就远离了这道美妙的夏日饮品。专家指出，孕妈们在熬制绿豆的时候可以适量添加一点红枣进去，以达到平衡绿豆的寒气，味道还更加香甜。其次，孕妈们还可以适量的饮用豆浆，豆浆也可以清热解暑，让妈咪们和肚子里的小宝宝舒舒服服度过炎热的夏天。

可以将绿豆用清水大火沸煮十分钟左右，即可达到败火消暑的功效。但是要注意不可以煮久，以免让绿豆所含的败火成分流失，熬出来的绿豆水颜色为碧绿色，效果更佳，饮用时不用把豆子一起吃，这样达到的效果最好。绿豆属凉，所以脾胃偏虚寒的人不可以过多食用，包括肾气不足的人，也不易，过多食用。