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百合绿豆汤做法

2017/11/9 11:47:56

绿豆最常见的豆物类当中的一种,是在炎热的夏天,我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。

[用料]

鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。

[制作]

将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。

[功效应用]

清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。

(责编:杨绮琴 )

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