夏天即将到来了，而清热解毒的绿豆汤经常是人们餐桌上的美食之一，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效，薄荷气味清香，能够宣散风热，建议妈妈们在炎热的夏季可以常做些薄荷绿豆汤给小孩喝，而薄荷绿豆汤怎么做好喝呢？

 适宜年龄：3-6岁。

功效：清热解暑祛火。

主料：绿豆100克；薄荷15克。

 辅料：水两碗糖适量。

制作步骤

1、晚上睡觉前，将绿豆浸泡在水中

2、第二天将水倒去，发现绿豆已经被泡开了

3、薄荷清洗干净放入锅中煮上5分钟。

4、把薄荷捞出不要。

5、将绿豆跟薄荷水一起，放入电饭煲中，盖上盖子，按煮饭键，水开后，拔去插头，焖30分钟。

6、可以看到绿豆已经酥烂了。

小贴士

绿豆可以提前一晚上侵泡在水里或者炒至10分钟再煮汤，可省时间绿豆易熟烂，而且绿豆汤更香。没有新鲜薄荷用干薄荷也可以的，不过要减少用量10克即好。糖可随意添加最自己口味。

（责编：杨绮琴 ）