调味料：油1汤匙、鸡粉1/2茶匙、盐适量

3~4人份

做法：

1、番茄洗净，每个切6瓣；

2、薯仔洗净去皮，切成薄片；

3、葱洗净，切成葱花；

4、热锅放一汤匙油，待油六成热时放入番茄按压翻炒，至香味浓郁，倒入4碗水烧开，放入薯仔，煮8~10分钟至熟透，下盐和鸡粉搅拌均匀，撒入葱花即可。

功效：

减肥瘦身，养颜美容，延缓衰老。

●靓汤心水

薯仔切薄片，容易煮熟。

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