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番茄红素的应用

2017/11/8 16:26:04

番茄红素的应用:

美国、日本已相继生产出以番茄红素为主要活性成分的药品,其主要作用是降低血压、治疗高胆固醇、高血脂、降低癌细胞的活性等。

美国、法国有用于预防前列腺癌的番茄红素产品。以色列、澳大利亚有用于防止紫外线灼伤,保护皮肤、健肤养颜的产品。还有用于番茄红素功能性产品。用于类胡萝卜素复合产品,主要与α一胡萝卜素、β一胡萝卜素和叶黄素合用于功能性食品。这些产品一般为胶囊或液体 。

番茄红素作为生理活性物质受光、热、氧气、pH等因素影响,极易发生氧化和分解,从而失去对人体的生理活性功能和营养价值,甚至引起机体癌变等严重后果。采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋处理,可提高它在功能性产品中的可用性,并促进其生理功能的发挥。因此,采用微胶囊技术对番茄红素进行包埋是亟待研究的核心技术 。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:番茄红素哪个牌子好?

番茄红素哪个牌子好,您好!目前市面上的番茄红素只要是正品的都是比较好的,我知道的番茄红素-华宝通番茄红素是华宝通番茄红素,精选纬度、日照比我国新疆更好的,全球公认的番茄红素最佳原料地荷兰皇家帝斯曼番茄为原料,纯天然,无污染,无任何毒副作用,非常适合长期服用普通番茄红素易氧化,番茄红素流失的比例很大,华宝通番茄红素区别于普通番茄红素,源自皇帝内经独家配方,掺入天然维E,保证番茄红素不被氧化,黄芪利尿排毒,协同作用,效果达同类番茄红素13.28倍,番茄红素哪个牌子好,您好,番茄红素是一种天然的色素,番茄红素哪个牌子好,因为它有较强的清除自由基的作用,氧自由基具细胞毒性作用,引起人体衰老,癌症,免疫力下降等等,而这个番茄红素能清除氧化自由基,又叫抗氧化,预防和抑制癌症:最新研究成果表明,每天摄取30毫克番茄红素,可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素,必须从膳食中摄取,吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此,在前列腺疾病的治疗中,补充番茄红素是必不可少的。

Q:番茄红素是存在于煮熟的番茄中吗?

你好,不是。一般来说,番茄红素的含量随西红柿果实成熟迅速增加,越是成熟,红色越深,番茄红素含量越多,未熟和半熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。红色西红柿中的番茄红素含量比黄色和粉红色西红柿含量高,夏季生长的西红柿含量比冬季高,露地生长的西红柿比大棚中的番茄红素含量高,因此购买时应选择应季、新鲜、成熟的红西红柿。西红柿皮中含有大量的番茄红素,最好连皮一起食用。尚未成熟的青西红柿含有毒素不宜生食。

Q:华宝通番茄红素价格怎样?孕妇能不能吃华宝通番茄红素吗?

孕期应该食补的,可能会更安全了。保证充足的睡眠了。多喝些水了。吃些营养丰富的食物了。

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