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营养菜谱:番茄炖牛肉做法

2017/11/8 16:15:10

主料:牛肋条肉

辅料:番茄

调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油

做法:

1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段;

2、坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;

3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味;

4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可。

注意:用大火烧开微沸炖烂,牛肉酥烂时加入调料和番茄。

特点:肉酥烂,汁亮味美。

(责编:苏雅婷 )

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Q:脸上的妊娠斑怎么治

准妈妈脸上出现了妊娠斑,不用愁,让番茄帮你忙。据《妈咪宝贝》报道,这样的准妈妈可多吃些番茄,因为其中富含番茄红素和维生素C,能够帮助你远离或减轻妊娠斑。番茄生菜沙拉原料:番茄、生菜、沙拉酱等做法:先将番茄用开水烫一烫,然后去皮,切小块;再将生菜洗净,切成小片后与番茄混合,调以沙拉酱即成营养秘诀:这道菜肴最大限度地保留了番茄红素及维生素C,可以充分发挥去斑效果番茄南泌原料:番茄2个,青蒜10克,芝麻5克,青椒20克做法:先将番茄洗净,开水烫后去皮,做成番茄酱;青蒜、青椒切碎;芝麻放在锅里炒香,炒锅加植物油,葱花爆香,放入青椒和青蒜略炒;然后加入番茄酱、少许盐同炒,片刻即成营养秘诀:番茄南泌是傣语,是番茄酱的意思。不仅口味特别,开胃助消化,而且芝麻和植物油中都含有丰富的维生素E,有助于对抗妊娠纹番茄炖牛肉原料:番茄2个,牛肉200克,姜片、葱、蒜、盐等适量,香叶1片

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