节日的饮食一定要注意营养均衡，切忌暴饮暴食，尤其汤品要多以清润或下火功效为主。今日靓汤宜玉米红萝卜番茄煲猪扇骨，它清润鲜美、健脾益气、生津开胃，尤宜老人与小孩之用。
材料：玉米2条、红萝卜200克、番茄200克、猪扇骨400克、生姜4片。
烹制：各物洗净。玉米红萝卜番茄等切段或块，猪扇骨敲裂。一起下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下番茄稍滚片刻下盐便可。为3~4人用。
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春节食谱玉米红萝卜番茄煲猪扇骨
节日的饮食一定要注意营养均衡，切忌暴饮暴食，尤其汤品要多以清润或下火功效为主。今日靓汤宜玉米红萝卜番茄煲猪扇骨，它清润鲜美、健脾益气、生津开胃，尤宜老人与小孩之用。
材料：玉米2条、红萝卜200克、番茄200克、猪扇骨400克、生姜4片。
烹制：各物洗净。玉米红萝卜番茄等切段或块，猪扇骨敲裂。一起下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下番茄稍滚片刻下盐便可。为3~4人用。