您的孩子贫血吗？一般贫血的话脸色就会偏黄，建议您带着孩子去医院检查一下，对症治疗如果是贫血的话您可以给孩子多吃富含铁元素的食物：如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果：如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。维生素C可大大促进铁的吸收。植物性食物，如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食，可大大促进铁的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的铁吸收率;将猪血与豆腐加醋做成酸味汤，血和醋均使豆腐中的铁吸收率增加。

补铁猪肝粥2008-04-21美味猪肝粥　　猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。　　猪肝泥　　适用7个月以上宝宝(一人份)　　材料：　　猪肝20克　　做法：
　　1、猪肝洗净备用。
　　2、用铁汤匙刮成细浆。
　　3、再加少许水蒸约5分钟即可。　　营养小典：　　猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
24.2　　蛋白质(克)
4.3　　脂肪(克)
0.6　　糖类(克)
0.4　　猪肝米糊　　使用8个月以上宝宝(一人份)　　材料：　　猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)　　做法：
　　1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
　　2、加少许水蒸熟。
　　3、拌入麦粉即可。　　营养小典：　　香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢!　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
44　　蛋白质(克)
5.1　　脂肪(克)
0.8　　糖类(克)
4.1　　猪肝蔬菜汤　　适用10个月以上宝宝(一人份)　　材料：　　猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量　　做法：
　　1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
　　2、之后加入适量去油高汤煮熟。
　　3、最后加入菠菜泥，略煮即可。　　营养小典：　　香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感香浓，视觉效果也十分丰富呢!　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
32.7　　蛋白质(克)
4.7　　脂肪(克)
0.7　　糖类(克)
1.9　　猪肝粥　　适用11个月以上宝宝(一人份)　　材料：　　粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克　　做法：
　　1、小白菜洗干净，放入热水中烫软。
　　2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。
　　3、再将猪肝剁成细末。
　　4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。
　　5、最后放入小白菜末即可。　　营养小典：　　富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
96.4　　蛋白质(克)
5.9　　脂肪(克)
0.8　　糖类(克)
16.4　　番茄猪肝　　适用1岁以上宝宝(一人份)　　材料：　　猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许　　做法：
　　1、猪肝洗净、切片。
　　2、番茄洗净、切块。
　　3、起油锅，先放入番茄炒软。
　　4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。　　营养小典：　　酸酸甜甜的番茄猪肝，最开胃了!不仅可以当作配菜吃，还可以作为宝宝的零食哦!此外，番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，让小宝贝从小就吃得很健康。　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
92.6　　蛋白质(克)
9.4　　脂肪(克)
3.8　　糖类(克)
5.2　　猪肝烩饭　　适用2岁以上宝宝(一人份)　　材料：　　猪肝40克、青江菜30克、红萝卜20克、油1小匙、盐少许、太白粉适量、酱油1小匙、饭100克。　　做法：
　　1、猪肝切片，放入热水中川烫2~3秒钟即捞起。
　　2、接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻。
　　3、起油锅，将猪肝炒熟捞出。
　　4、接着再放入切片的红萝卜拌炒，并加适量水和少许盐调味。
　　5、用太白粉水勾芡，搅拌后放入切段的青江菜煮熟。
　　6、最后放入猪肝片拌匀。
　　7、要吃的时候淋在白饭上即可。　　营养小典：　　食用猪肝的好处很多哦!猪肝能养血补肝，且富含维生素A、B群，能维持宝宝正常的生长、发育和增加抵抗力;再拌入新鲜蔬菜制成好吃的烩饭，包准会让宝宝爱不释“口”呢!如果家里的宝宝很挑食，妈咪不妨试着做给宝宝吃!　　营养成分分析：　　热量(卡路里)
174.5　　蛋白质(克)
10.8　　脂肪(克)
6.5　　糖类(克)
18.2

富含铁元素的食物　　如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。植物性食物，如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食，可大大促进铁的吸收。多吃富含优质蛋白质食物，如瘦肉、蛋等，可促进铁的吸收。适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。维生素C可大大促进铁的吸收。食用“铁”强化食品例如“铁”酱油，强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉等。在烹调方法上需注意的问题荤素、果蔬搭配，能提高植物性食物内铁的吸收率，而且新鲜水果、蔬菜含大量维生素C，也可以增加铁的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的铁吸收率;将猪血与豆腐加醋做成酸味汤，血和醋均使豆腐中的铁吸收率增加。额外推荐可以尝试食用Neosent的多维糖片，有助于补铁，预防各类孕期可能发生的贫血症状。